Ribs di maiale

Le Ribs di maiale sono un grande classico dei barbecue americani da cucinare rigorosamente alla griglia con abbondante salsa BBQ e Rub Meatchurch.

Un prodotto 100% italiano (Mantova) ma dall’indole chiaramente statunitense!

In Italia le conosciamo come costine, costolette o spuntature di maiale ma parliamo sempre dello stesso piatto prelibato!

Un vero esperto le cucinerà al barbecue con la salsa barbecue e la miscela di spezie preferite.

Mangiarle “rosicchiando” l’osso e il grasso che lo circonda darà soddisfazione anche ai palati più esigenti.

Se cotte a dovere dovreste ottenere una carne dal gusto saporito e succoso.