Girello Black Angus Australia R.Valley

BLACK ANGUS RANGER VALLEY AUSTRALIA

Il girello di Black Angus Australia allevato da Rangers Valley è un taglio pregiato di prima categoria molto magro e privo di nervi.

Si ricava dalla regione esterna e posteriore della coscia ed è considerato come uno dei migliori tagli del vitello insieme al filetto (taglio al quale assomiglia molto).

Con questo prodotto potrete ottenere delle scaloppine, realizzare arrosti al BBQ, roast-beef all inglese, carpaccio o tartare, oppure perché no, preparare il famoso panino “Baltimora Pit Beef”.