Chuck roll Black Angus JACK’S CREEK

Il Chuck Roll di Black Angus JACK’S CREEK corrisponde a quello che noi in Italia chiamiamo “Taglio Reale”: la parte più anteriore delle costate, estremamente marezzata e ricchissima di infiltrazioni.

Tutti i prodotti Jack’s Creek si caratterizzano per i loro alti standard di allevamento (allo stato brado) e per l’alimentazione, principalmente a base di grani interamente coltivati in-house che creano quindi una filiera chiusa ed interamente controllata.

L’azienda è leader in Australia per la produzione di carne bovina oltre che essere vincitrice di numerosi premi come “Miglior bistecca del mondo 2021”. Ad oggi, Jack’s Creek, lavora e commercializza prodotti Wagyu e Black Angus alimentati a cereali ed esporta con orgoglio in oltre 20 destinazioni in tutto il mondo.